シンプルだからこそ引き立つ、素材本来の旨味清流の宝石、虹鱒。その美しさをそのまま味わえるのが塩焼きです。 淡白ながらも上品な旨味、ふっくらとした身、そして香ばしい皮。シンプルな調理法だからこそ、虹鱒本来の美味しさが際立ち

この度、静岡県掛川市に、小ロット専門の缶詰試作工場「缶詰キッチン」が完成しましたことをご報告いたします。 「いつか自分の作った缶詰を販売してみたい」 「こだわりの食材で、他にはない缶詰を作りたい」 そんな想いを持つ皆様を